Sunbook Blog
  • Sách mới Sunbook
  • Review sách
  • Kiến thức
  • Free Ebook
  • Tặng 1.6 tỷ
  • Liên hệ
No Result
View All Result
Sunbook Blog
  • Sách mới Sunbook
  • Review sách
  • Kiến thức
  • Free Ebook
  • Tặng 1.6 tỷ
  • Liên hệ
No Result
View All Result
Sunbook Blog
No Result
View All Result
Home Lý Luận

Kỹ nghệ… làm thương hiệu

in Lý Luận, Tin tức
4 min read
0

Trào lưu cà phê Kopi Luwak đang trở thành một hiện tượng tại Mỹ thời gian gần đây. Kopi Luwak được làm từ hạt cà phê nhưng phải trải qua một công đoạn chế biến đặc biệt, với sự trợ giúp của những chú chồn. Mỗi tách cà phê chồn có giá khoảng 30 USD.

altThực ra loại cà phê này đã được phát hiện cách đây hàng trăm năm, khi những người châu Âu được nếm thử chúng ở đảo Java, Sumatra và Sulawesi của Indonesia. Hiện nay, trên thế giới, Indonesia là quốc gia chuyên sản xuất cà phê chồn Kopi Luwak (tiếng Indonesia, Kopi là cà phê, Luwak là chồn).

 

Tuy nhiên, loại cà phê này khá hiếm, người ta chỉ thu được khoảng dưới 500 kg trong một năm. Trên thực tế Indonesia là nước xuất khẩu cà phê đứng thứ 4 thế giới và với một sản lượng khiêm tốn như vậy thì dù giá có lên tới hàng nghìn USD/kg thì doanh số thu được mỗi năm cũng không nhiều. Tuy nhiên với dòng sản phẩm này Indonesia đã quảng bá rất tốt thương hiệu cà phê của họ ra thế giới.

 

Theo hiệp hội cà phê, sản lượng cà phê của Việt Nam ở mức ổn định khoảng 1 triệu tấn/năm với 500 nghìn ha diện tích. Việt Nam hiện đang là nước xuất khẩu cà phê lớn thứ hai thế giới sau Brazil, tức là trên Indonesia 2 bậc. Doanh thu xuất khẩu cà phê của Việt Nam trong năm 2010 dự kiến khoảng 1 tỷ USD. Tuy nhiên trên thị trường quốc tế, Việt Nam chưa có thương hiệu cà phê nổi tiếng. Nguyên nhân như phần lớn các mặt hàng nông sản khác, cà phê của Việt Nam chủ yếu là xuất thô chứ chưa chế biến sâu vì vậy giá trị gia tăng rất thấp. Cũng chính vì chủ yếu là xuất thô nên các DN chưa chú trọng đến việc xây dựng thương hiệu.

 

Trở lại câu chuyện cà phê chồn, Ở Việt Nam, cà phê chồn cũng không phải quá xa lạ. Tại huyện Kbang, tại thôn 1, thị trấn huyện có ông Nguyễn Văn Thưởng nuôi 10 con chồn hương để thu cà phê chồn và bán cà phê chồn với giá 500.000 đồng/kg hạt. Ở huyện Krông Păk, tỉnh Đăk Lăk gia đình anh Nguyễn Quốc Khánh đang nuôi đàn chồn trên 46 con được kiểm lâm cấp phép, theo dõi. Một cặp chồn có thể cho 6-12 triệu đồng/năm từ việc bán cà phê đặc sản.

 

Còn nhớ cách đây khoảng chục năm trong hệ thống cửa hàng cà phê của một thương hiệu cà phê khá nổi tiếng ở Việt Nam cũng có bán cà phê chồn với giá khoảng 30.000 đồng/ly. Nó tạo ra một trào lưu… nhà nhà bán cà phê chồn. Và với hệ thống hàng trăm cửa hàng trên toàn quốc rất có thể mỗi tháng sản lượng tiêu thụ của thương hiệu cà phê này còn lớn hơn cả sản lượng của Indonesia sản xuất trong một năm. Điều đó khiến người tiêu dùng không khỏi bồn chồn suy nghĩ liệu đó có phải là cà phê chồn thực sự ? Bởi vậy, chỉ trong một thời gian ngắn sản phẩm cà phê chồn của hãng này bị rơi vào quên lãng.

 

Cà phê chồn có tại Indonesia cách đây hàng trăm năm và sản lượng của nó dường như không thay đổi. Một phần là do nguyên nhân khách quan, nhưng cũng có thể họ ý thức được rằng dù có tăng sản lượng lên nhiều lần đi chăng nữa thì nó cũng không phải là nguồn thu chính của ngành cà phê Indonesia và điều họ phải làm là duy trì được uy tín cũng như chất lượng đảm bảo. Bởi mục tiêu cao hơn là xây dựng được hình ảnh thương hiệu cà phê của Indonesia trên trường quốc tế thông qua một sản phẩm đặc thù.

 

Chuyện làm thế nào để nâng cao giá trị hàng nông sản Việt Nam trong đó có cà phê luôn là câu chuyện luẩn quẩn trong khi những bài học từ thực tế không phải là hiếm.

 

Theo DDDN


Chủ đề: Kỹ nghệ… làm thương hiệu
Sunbook Blog trích dẫn từ nguồn

Related Posts

SEO 2021: Không có biến đổi lớn, nâng cao trải nghiệm người dùng tiếp tục là trọng tâm trong chiến lược SEO
Lý Luận

SEO 2021: Không có biến đổi lớn, nâng cao trải nghiệm người dùng tiếp tục là trọng tâm trong chiến lược SEO

Tháng Một 22, 2021
Demographic Segmentation là gì? Cách phân đoạn Demographic?
Kiến thức chuyên ngành

Demographic Segmentation là gì? Cách phân đoạn Demographic?

Tháng Một 22, 2021
3 điều marketers phải biết về SEO vào năm 2021
Kiến thức chuyên ngành

3 điều marketers phải biết về SEO vào năm 2021

Tháng Một 19, 2021
Facebook mách nhỏ mẹo tăng tối đa Lead Generation cho doanh nghiệp
Kỹ Năng

Facebook mách nhỏ mẹo tăng tối đa Lead Generation cho doanh nghiệp

Tháng Một 19, 2021
Gian lận quảng cáo: Một đại dịch khác của ngành tiếp thị
Marketing

Gian lận quảng cáo: Một đại dịch khác của ngành tiếp thị

Tháng Một 19, 2021
Muốn có thương hiệu mạnh, phải phát triển năng lực marketing.
Marketing

Muốn có thương hiệu mạnh, phải phát triển năng lực marketing.

Tháng Một 15, 2021
Next Post
7 cách lấy lời giới thiệu quý giá của khách hàng

7 cách lấy lời giới thiệu quý giá của khách hàng

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

  • Trending
  • Comments
  • Latest
Để tìm kiếm mọi thứ trên Facebook

Để tìm kiếm mọi thứ trên Facebook

Tháng Tư 29, 2020

5 mục tiêu của hoạt động truyền thông quảng bá

Tháng Sáu 4, 2020
Quảng cáo Tết 2021: Đâu là công thức sáng tạo mới cho các nhãn hàng?

Quảng cáo Tết 2021: Đâu là công thức sáng tạo mới cho các nhãn hàng?

Tháng Mười Một 13, 2020
Định giá marketing và vòng đời sản phẩm

Định giá marketing và vòng đời sản phẩm

Tháng Sáu 4, 2020
SEO 2021: Không có biến đổi lớn, nâng cao trải nghiệm người dùng tiếp tục là trọng tâm trong chiến lược SEO

SEO 2021: Không có biến đổi lớn, nâng cao trải nghiệm người dùng tiếp tục là trọng tâm trong chiến lược SEO

Tháng Một 22, 2021
Demographic Segmentation là gì? Cách phân đoạn Demographic?

Demographic Segmentation là gì? Cách phân đoạn Demographic?

Tháng Một 22, 2021
3 điều marketers phải biết về SEO vào năm 2021

3 điều marketers phải biết về SEO vào năm 2021

Tháng Một 19, 2021
Facebook mách nhỏ mẹo tăng tối đa Lead Generation cho doanh nghiệp

Facebook mách nhỏ mẹo tăng tối đa Lead Generation cho doanh nghiệp

Tháng Một 19, 2021

Reviewhay nhất

Sách: TIPS AND TRICKS – Mẹo nhỏ có võ dành cho Marketer

Review sách “Tips and Tricks – Mẹo nhỏ có võ dành cho Marketer” từ bạn Vũ Mạnh Trường

Về Sunbook

Với slogan “Thắp sáng tri thức”, Sunbook mong muốn mang những kiến thức hay nhất, hữu ích nhất đến với các độc giả Việt Nam. Đến nay, Sun Book đã có 17+ đầu sách, với hàng triệu ấn bản được xuất bản. Rất nhiều đầu sách của Sun Book đã lọt top Sách Best Sellers tại các kênh phân phối.

Liên kết

  • Vì cộng đồng: Tặng 1.6 tỷ
  • Kiến thức Marketing
  • Review sách Sunbook
  • Tối ưu công việc
  • Blog TrungDuc.Net
  • #1 Digital Agency

FREE EBOOKMỚI NHẤT

Ebook: Tạo quảng cáo trên Insgtagram

Ebook: Quảng cáo Facebook Messenger

Ebook: Content Marketing A-Z

Ebook: Digital Marketing là gì và sơ đồ kênh

Ebook: Chiến lược Marketing Online hiệu quả

SÁCH MỚIHẤP DẪN

Sổ Tay Tạo Lập Mô hình kinh doanh – Business Model Canvas

Sách “Content chết” – Chỉ có 6s để quyết định sự sống sót!

Bản đọc thử sách Brand Vs. Wild – Thương hiệu kiên cường trong môi trường khắc nghiệt

Sách: Brand vs. Wild – Thương hiệu kiên cường trong môi trường khắc nghiệt

Sách: Pikalong

  • Giới thiệu
  • Liên hệ
  • Free Ebook
  • Easylife News

© 2020 Sunbook Blog - Review sách hay & kiến thức Marketing. Một dự án của Sunbook.

No Result
View All Result
  • Sách mới Sunbook
  • Review sách
  • Kiến thức
  • Free Ebook
  • Tặng 1.6 tỷ
  • Liên hệ

© 2020 Sunbook Blog - Review sách hay & kiến thức Marketing. Một dự án của Sunbook.